“Estandarización, control y seguridad en cada etapa del proceso.
Buenas prácticas en empaques
En nuestro centro de empaque aplicamos un sistema integral de Buenas Prácticas que garantiza que cada fruta llegue a destino con la firmeza, calidad y condición óptima que exige el mercado internacional. Todo el proceso —desde la recepción del producto hasta la salida del pallet final— se ejecuta bajo protocolos técnicos diseñados para mantener inocuidad, trazabilidad y eficiencia.
Cada lote es sometido a inspecciones físicas y organolépticas, calibración precisa, clasificación por categoría comercial y controles de higiene en puntos críticos. El personal trabaja con equipos sanitizados, líneas de selección libres de contaminación cruzada y registros permanentes que respaldan la calidad del producto final.
Adicionalmente, integramos procedimientos de mejora continua, verificación de estándares y validación fotográfica de cada lote antes del despacho. Esto permite ofrecer consistencia, reducir mermas y asegurar que nuestros clientes reciban fruta uniforme y confiable.
COtizar
CONTROL DE INOCUIDAD
Selección por tamaños, firmeza y estado externo, con estándares definidos para cada mercado de destino.
CLASIFICACIÓN Y CALIBRADO
Selección por tamaños, firmeza y estado externo, con estándares definidos para cada mercado de destino.
TRAZABILIDAD DEL LOTE
Registro digital desde recepción hasta despacho, permitiendo identificar cada etapa del flujo de empaque.
VALIDACIÓN DE CALIDAD FINAL
Verificación visual, fotografías de respaldo y aprobación técnica antes del cierre y envío del pallet.